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做好把关工作 确保甘薯安全贮藏

时间:2022/11/30 14:04:27

强寒潮来袭,农技专家提醒

根据市气象台预报,11月28日下午起,强寒潮天气自北向南影响我市,我市出现明显降温及大风天气。针对强寒潮天气,农技专家提醒,要做好把关工作,确保甘薯安全贮藏。

适时收获。地温约18℃时开始收获甘薯,留种用的甘薯应在“霜降”前收获,用于食用加工的甘薯应在枯霜期前收完。尽量选择晴天上午收获,收获后在田间晾晒,剔除受伤破损的薯块,于当天下午运回窖内贮藏。

备好贮藏窖。贮藏窖应建在背风向阳、地势较高而干燥、地下水位低、运输方便的地方,结构要坚固耐用,有良好的通气设备和较好的保温功能。贮藏前将贮藏窖打扫干净、消毒灭菌。

适时入窖。甘薯最好随收随藏,堆放时轻拿轻放,薯堆每隔1.5米竖立一个直径0.1米左右的秸秆把用于通风散湿,贮藏量控制在贮藏窖的2/3为宜。

注意贮藏期管理。贮藏前期,以通风降温散湿为主,入窖后温度保持在20℃,一周后打开窖门及通风口,通风降温散湿。贮藏中期,薯块呼吸减弱,产生热量少,管理上以保温防寒为主,窖温保持在12℃—14℃,不低于10℃,防止薯块遭受冷害。贮藏后期,窖内温度不断升高,薯块呼吸逐渐加强,管理要以稳定窖温为主,要求窖温保持在11℃—13℃,可适当通风降温。如遇寒流,要做好防寒保温工作。如有腐烂的甘薯,要及时清除。

作者:一夫 
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