“你好,麻烦帮我把这两份菜打包,谢谢。”“好的,马上就来,您稍等!”近日,在清江浦区开元路附件的一家餐馆内,市民高女士用完餐后,请服务员将剩饭剩菜打包。如今,无论是就餐市民还是餐馆,都在用实际行动减少“舌尖上的浪费”。
记者在开元路的一家餐馆发现,该餐馆推出了两种套餐,一种是99元双人餐,里面包含三菜一汤和一些小食;还有一种是适合4到6人的套餐,价值199元,里面包含6菜1汤。这两种套餐深受食客们的喜爱。“我今天带着父母和孩子一起来这家餐厅用餐,一共5个人,他们店里的4到6人餐特别合适,分量刚好。”刚用完餐的章女士说。
随后,记者注意到,章女士隔壁桌的周先生和朋友吃完饭后,请服务员拿了两个打包盒。“我们实在吃不下了,打包回去当夜宵吃。”周先生表示,在日常生活中,他养成了节约粮食的好习惯。
“现在不仅用餐的顾客意识到‘光盘’的重要性,我们作为商家,也会要求服务员在点餐环节上给出专业建议,在保证客人吃饱的同时,不会有大量剩菜。如果有剩菜,会主动为顾客提供打包盒打包。”该餐饮店的经理赵女士表示,店内推出的两款套餐,是根据用餐人数合理搭配的,这样能减少不必要的浪费。